Related Products

  • Pork belly tatemado

    Pork belly tatemado puré de plátano macho, recaudo negro con piña.

  • Crudo de marlin ahumado en frío

    Crudo de marlin ahumado en frío salsa macha con soja y yuzu, ensalada de algas encurtidas, mayonesa de miso y piel de limón con crujiente de cecina de guanajuato.

  • Picaña a la Parrilla

    Picaña a la Parrilla ejotes salteados con cacahuate, esquite de elote asado y cremoso de papa con chimichurry.