Related Products

  • PESCA DEL EN SALSA DE FLOR DE CALABAZA

    Risotto de huitlacoche, berros y trufa.

  • CALAMARES RELLENOS CON CAMARÓN

    Calamares baby rellenos a la parrilla con salsa macha. fideos secos en sofrito de Chile guajillo, crema y queso de la región.

  • PORK BELLY CON MOLE NEGRO DE LA CASA

    Panza de cerdo crujiente cocinada a baja temperatura, puré de plátano macho quemado, mole negro hecho en casa y zanahorias a las brasas.